Koksmes n°118 Opinel

Koksmes voor een nauwkeurige snede in de keuken

Dit koksmes is ontworpen voor professionals en kookliefhebbers. Het blad van 200 mm in staal X50CrMoV15 biedt een uitstekende corrosieweerstand en een duurzame scherpte, ideaal voor nauwkeurige sneden. Met een dikte van 3 mm garandeert het stabiliteit en stijfheid tijdens gebruik.

Het handvat van beukenhout, afkomstig van ecologisch beheerde bossen, is gelakt voor optimale bescherming tegen vocht en vuil. De lengte van 13,2 cm zorgt voor een comfortabele grip, terwijl het elegante en natuurlijke ontwerp perfect in elke keuken past. Dit mes is een onmisbaar hulpmiddel voor veeleisende koks.

Voordelen

• Hoogwaardig roestvrij staal voor een verhoogde duurzaamheid.
• Gelakt beukenhouten handvat, stevig en esthetisch.
• Gladde snede voor nette en precieze sneden.
• Ergonomisch ontwerp voor optimaal comfort tijdens gebruik.
• Gemaakt in Frankrijk, volgens ecologisch verantwoorde normen.

Technische kenmerken

• Staal: X50CrMoV15
• Lengte blad: 200 mm
• Totaal lengte: 328 mm
• Dikte van het blad: 3 mm
• Handvat: Beuken, gelakte afwerking
• Kleur blad: Wit
• Kleur handvat: Natuurlijk hout
• Hardheid van het blad: 56-57 HRC
• Lengte van het handvat: 132 mm