Kockkniv nr 118 Opinel

Kockkniv för precis skärning i köket

Denna kockkniv är designad för professionella och matlagningsentusiaster. Dess blad på 200 mm i stål X50CrMoV15 erbjuder utmärkt korrosionsbeständighet och en hållbar skärpa, idealisk för precisa snitt. Med en tjocklek på 3 mm garanterar den stabilitet och styvhet vid användning.

Handtaget i bok, som kommer från ekologiskt förvaltade skogar, är lackerat för optimal skydd mot fukt och smuts. Dess längd på 13,2 cm säkerställer ett bekvämt grepp, medan dess eleganta och naturliga design passar perfekt i alla kök. Denna kniv är ett oumbärligt verktyg för krävande kockar.

Fördelar

• Högkvalitativt rostfritt stål för ökad hållbarhet.
• Lackat bokhandtag, hållbart och estetiskt.
• Slät skärpa för rena och precisa snitt.
• Ergonomisk design för optimal komfort vid användning.
• Tillverkad i Frankrike, i enlighet med miljövänliga normer.

Tekniska egenskaper

• Stål: X50CrMoV15
• Bladlängd: 200 mm
• Total längd: 328 mm
• Bladtjocklek: 3 mm
• Handtag: Bok, lackad finish
• Bladets färg: Vit
• Handtagets färg: Naturligt trä
• Bladets hårdhet: 56-57 HRC
• Handtagets längd: 132 mm